旅游管理学院始建于2002年。现有酒店管理与数字化运营、旅游管理、烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺、空中乘务、商务英语6个高职专业,1个联合培养酒店管理(酒店运营管理)本科专业(与天津商业大学合作)。有在校生2400余人(其中本科247人),教职员工79人,兼职教师40余人;有院内实训基地3300平米,共35间实训室,实训设备总值约800万元;与洲际酒店管理集团、万豪国际酒店集团、喜来登酒店集团、香格里拉集团、中国融通集团、华住集团、首旅如家集团、海航集团、万达酒店集团、北京大董餐饮、鼎泰丰餐饮、天津耳朵眼集团等业内知名高端企业共建紧密结合型校外实训基地近50家。学院目前是天津市旅游职教集团秘书处单位,京津冀餐饮行校企协同发展联盟秘书长单位,天津市酒店协会理事单位。曾被文化和旅游部评为全国职业院校校企合作示范基地,被中国烹饪协会餐饮教育委员会和全国餐饮职业教育教学指导委员会评为全国餐饮职业教育示范院校。
      学院
酒店管理与数字化运营专业为国家示范校建设重点建设专业、国家级酒店管理与数字化运营专业教学资源库牵头专业、全国高职旅游管理类示范专业、天津市国际化试点专业;烹饪工艺与营养专业为国家级改革试点专业、国家现代学徒制试点专业、天津市“十二五”、“十三五”优质骨干建设专业、天津市国际化试点专业;旅游管理专业为全国高职旅游管理类示范专业、央财支持的提升专业服务产业能力建设专业、天津市高水平示范建设专业、天津市高等职业院校提升办学能力建设项目重点建设专业;西式烹饪工艺专业为央财支持的提升专业服务产业能力建设专业。
      学院专任教师中高级职称占比25%,硕士及以上占比80.8%,双师素质教师占比为82.7%。拥有天津市级教学团队1个;国家级高级考评员1人;中国烹饪协会注册烹饪大师2人、烹饪名师6人;中国饭店协会西餐烹饪名师1人;全国青年岗位能手、全国技术能手1人。学院教师(团队)曾获得天津市教学成果奖一等奖2项,二等奖2项,全国餐饮职业教育教学成果奖特等奖1项;建设有天津市级精品课3门,市级精品共享资源课1门;近三年教师在省部级以上大赛中获奖24项,其中教师信息化大赛中获得国家级二等奖3项、天津市一等奖3项、二等奖2项;天津市青年教师教学基本功竞赛二等奖1项;在行业技能大赛中获得国家级奖项11项、省市级奖5项。
      学院学生在全国高职高专学生技能竞赛等国家竞赛中荣获一等奖2项,二等奖7项,三等奖10余项;参加行业/教指委技能比赛获得国赛一等奖5 项、二等奖3项、三等奖3项;1名学生参加第45届世界技能大赛餐厅服务项目国家选拔赛获得第9名并入选国家级集训队;2名学生获得第46届世界技能大赛全国决赛资格;学生参加创业大赛获世界中餐联合会餐饮类创业大赛二等奖2项。毕业生一次性就业率保持98%以上。
      “十四五”期间,学院将继续坚持以立德树人为根本,以学生全面发展为核心,以行业发展与企业需要为依托,定位旅游业高端企业,不断深化产教融合、校企合作、工学结合、知行合一的探索与实践,继续按照与党之要求同向、与国之需要同步,与国际标准接轨、与地方产业密切、与对接企业牢固、与就业岗位契合的建设标准,打造高质量技术技能人才培养高地和高水平技术技能服务高地,不断提升工作品质、服务水平和培养质量,创建区域产业忘不了、旅游企业离不开、社会民生有贡献、国内同行能引领、国际同类有影响,专业学生能出彩的中国职教品牌。

 

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